Resumen
El colorido y el ambiente que rodean a la fiesta de los toros producen tal fascinación en quien asiste por primera vez a una corrida, que puede disculparse su incapacidad para identificar al actor principal. Si a esto añadimos que el obligado silencio del toro permite a toreros, ganaderos, críticos y público pugnar por erigirse en protagonistas, no debe extrañarnos la ignorancia que sobre las características y comportamiento del toro tienen los aficionados. El estudio de la morfología y la observación del comportamiento de varios millares de toros durante su lidia en la Plaza de las Ventas permiten que Ramón Barga Bensusán, veterinario durante venticinco años en dicha plaza, pueda condensar en un texto accesible, riguroso y actualizado, los conocimientos fundamentales sobre El toro de lidia. El libro parte de la primigenia identidad del toro bravo y tras describir las distintas transformaciones inducidas por le medio, métodos de crianza o gustos del público, desemboca en el examen de las características del toro actual y su posible futuro. También se analiza la evolución de las distintas castas y la pervivencia de su sangre en las actuales ganaderías, de las que se ofrece una completa documentación. Las fotografías y gráficos que complementan el texto contribuyen a que el aficionado incremente su conocimiento sobre el auténtico protagonista de la fiesta: el toro.
