Resumen
La nova edició ampliada de Les cuineres de Sils, amb més records de la cuina antiga, nous suggeriments i
consells basats en lexperiència i amb un capítol extens dedicat a les postres. Un llibre que, més enllà dun receptari,
té la vocació de ser una memòria gastronòmica, un recull de productes, dusos i de costums culinaris de la nostra
terra.
