CIENCIA DE LA CARNE

Name: CIENCIA DE LA CARNE
Author: R.a. lawrie
ISBN: 9788420008561

R.a. lawrie

CIENCIA DE LA CARNE es un libro escrito por R.a. lawrie tiene un total de 384 páginas , identificado con ISBN 9788420008561 CIENCIA DE LA CARNE se publicó en el año 2005

Género:
Didáctica

Libros de R.a. lawrie

2005

Didáctica

CIENCIA DE LA CARNE

Ficha Técnica

Título: CIENCIA DE LA CARNE
Autor: R.a. lawrie
Publicación: 2005
Editorial: Acribia editorial
Género: Didáctica
Isbn: 9788420008561
Páginas: 384
Encuadernación: Rústica

Resumen

Ciencia y tecnología de alimentos > Carne y productos cárnicos<

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