Resumen
Una festa gastronòmica en ruta. Un rebost carregat de bons aliments. Un viatge a la natura propera farcit dexperiències comestibles. Després de confessar-nos els secrets més ben guardats dels bolets en diversos llibres i seduir-nos amb Un hort per ser feliç, lautor torna a la càrrega amb una proposta única i emocionant per descobrir-nos les seves plantes silvestres predilectes, posant en valor espècies saludables i medicinals, retrobant una part dantiga saviesa avui caiguda en loblit. De les exquisides ortigues als espàrrecs del marge dun camí. Castanyes, enciams de mar, pinyons, gerds, aranyons... Desenes dherbes, flors i altres fruits preciosos que testan esperant, a punt perquè els aprofitis a la cuina i els assaboreixis al paladar.
A les pàgines del llibre hi trobaràs notes per a la identificació i recol·lecció de cada espècie, juntament amb detalls de lhàbitat, localització, propietats per a la salut i aplicacions gastronòmiques. Les rutes a peu mostren un calendari que et descobreix la millor època de lany per sortir a la recerca i planificar les escapades.
Amb 20 rutes comestibles per fer amb nens, tots els mapes que necessites i un munt de receptes saludables i originals!
