DIARI DUN CUINER es un libro escrito por Joan Gurgui Ratera tiene un total de 144 páginas , identificado con ISBN 9788417183059 DIARI DUN CUINER se publicó en el año 2017
En un univers tan gran com és el dels llibres de cuina, ens trobem amb Diari dun cuiner. Un llibre íntim i proper per com lautor sobre davant del lector, a lhora que lleuger i divertit per la frescor de les seves paraules. Revelacions del dia a dia del jove cuiner, pràctics trucs i consells, delicioses receptes i records molt personals, plens ddemoció. Amb aquest llibre, lautor ens encomana la seva devoció per els fogons i el bon menjar tal i com fa davant dels seus clients, ja siguin grans empreses o particulars, sempre fora de les parets dun restaurant. Un llibre que es deixa estimar i que farà que estimeu més la cuina i tot el que lenvolta.
