El analisis sensorial de los quesos

El analisis sensorial de los quesos

Mª concepcion chamorro

El analisis sensorial de los quesos es un libro escrito por Mª concepcion chamorro tiene un total de 235 páginas , identificado con ISBN 9788484760252 El analisis sensorial de los quesos se publicó en el año 2001




Libros de Mª concepcion chamorro

Ficha Técnica

  • Título: El analisis sensorial de los quesos
  • Autor: Mª concepcion chamorro
  • Publicación: 2001
  • Editorial: Ega
  • Género: Didáctica
  • Isbn: 9788484760252
  • Páginas: 235
  • Encuadernación: Rústica



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