Resumen
La cadena de suministro es un flujo de productos y de información. En la misma existen diversos aspectos: stock, almacenes, picking, aprovisionamiento, transporte? Dada la multiplicidad de productos que una empresa tiene en su catálogo, que además es creciente y de vida volátil, se impone un control riguroso del nivel de stock. De lo contrario la empresa puede enterrar fortunas sin ofrecer un servicio de calidad a sus clientes. Los más listos de la clase han sido la industria del automóvil (a ellos debemos el término just in time) y la gran distribución que ha puesto sobre el tapete la denominada distribución sin stock. El libro Gestión de stock ofrece una visión novedosa, completa y práctica del stock. Como en obras anteriores, hay una parte teórica, pero también numerosos ejercicios y casos prácticos que ayudan a comprender e internalizar los conceptos y de esta forma ponerlos en práctica con más facilidad. INDICE RESUMIDO: Presentación. Stock, teoría. Caso práctico 1. Almacén regulador: Flujo de entrada de fábrica y salida de delegaciones. Caso práctico 2:Stock en delegación y concentración en delegaciones. Caso práctico 3: logística de aprovisionamiento. Caso a resolver nº 1: Rediseño de un almacén en función del tipo de stock y los flujos de entrada y salida. Caso a resolver nº 2: stock y diseño de almacén. Previsión de la demanda. Apéndice 1: Excel. Bibliografía. Indice temático.
