LA COCINA Y LOS ALIMENTOS / HAROLD MCGEE

LA COCINA Y LOS ALIMENTOS / HAROLD MCGEE


LA COCINA Y LOS ALIMENTOS / HAROLD MCGEE es un libro escrito por Harold McGee tiene un total de 960 páginas , identificado con ISBN 9788483067444 LA COCINA Y LOS ALIMENTOS / HAROLD MCGEE se publicó en el año 2007




Ficha Técnica

  • Título: LA COCINA Y LOS ALIMENTOS / HAROLD MCGEE
  • Autor: Harold McGee
  • Publicación: 2007
  • Editorial: Debate
  • Género: Cocina
  • Isbn: 9788483067444
  • Páginas: 960
  • Encuadernación: Cartoné



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