NUTRICION Y BROMATOLOGIA

Name: NUTRICION Y BROMATOLOGIA
Author: Claudia kuklinski
ISBN: 9788428213301

Claudia kuklinski

NUTRICION Y BROMATOLOGIA es un libro escrito por Claudia kuklinski tiene un total de 432 páginas , identificado con ISBN 9788428213301 NUTRICION Y BROMATOLOGIA se publicó en el año 2003

Género:
Didáctica

Libros de Claudia kuklinski

2011

Ciencias naturales

Medio ambiente, sanidad y gestión

2003

Didáctica

NUTRICION Y BROMATOLOGIA

Ficha Técnica

Título: NUTRICION Y BROMATOLOGIA
Autor: Claudia kuklinski
Publicación: 2003
Editorial: Cultiva libros
Género: Didáctica
Isbn: 9788428213301
Páginas: 432
Encuadernación: Rústica

Resumen

Este libro lleva a cabo el estudio de la nutrición y la bromatología. La nutrición es el conjunto de procesos que realizan los organismos vivos para incorporar los nutrientes con objeto de mantener la integridad de la materia viva y de sus funciones. La bromatología es una ciencia aplicada y multidisciplinar que se ocupa del estudio de los alimentos desde todos los puntos de vista posibles.