OFERTAS GASTRONOMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO es un libro escrito por Noelia lopez benito tiene un total de 192 páginas , identificado con ISBN 9788448198862 OFERTAS GASTRONOMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO se publicó en el año 2005
Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, así como a los alumnos de formación ocupacional de la especialidad Cocina y Servicios de Restaurante y Bar. También es un texto recomendado para emplearlo en formación continua en los cursos referentes a Ofertas Gastronómicas y Sistemas de Aprovisionamiento y como material de consulta para los profesionales del sector hotelero.<
Opiniones del libro "OFERTAS GASTRONOMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO"
