Resumen
Pasar un día en el campo, el mar o la montaña tonifica el cuerpo, la mente y el espíritu. Comer un bocadillo de mortadela después de haber alcanzado una cima, por pequeña que sea, produce más endorfinas que una mariscada zampada en el restaurante más selecto de la ciudad. Este libro puede hacer nuestras excursiones aún más placenteras, con ideas para elaborar ensaladas refrescantes, tortillas y bocadillos suculentos, guisos sencillos pero sabrosos para cocinar en un hornillo, sopas, bebidas tonificantes y tentempiés energéticos elaborados en casas...
También encontrarán aquí recomendaciones nutricionales, consejos para transportar y conservar los alimentos e información sobre utensilios como termos u hornillos.
Buen camino y buen provecho.
