Resumen
Quan apareix el cos dun home en un canal, desfigurat per les marees, sense cartera i amb una sabata com a única pista, Brunetti la balla magra.A la comissaria no consta cap denúncia de desaparició i tampoc no ha desaparegut cap turista. On és, doncs, si és que nhi ha una, lescena del crim? Com podrà identificar Brunetti lhome si no disposa de cap fotografia? Afortunadament, però, lautòpsia ofereix una pista addicional: lhome patia duna estranya malaltia. Per aquí, doncs, cal començar a investigar.Daltra banda, tant a casa com a la comissaria darrerament sembla que tothom shagi posat dacord a abocar-se al tema dels drets dels animals i el consum de carn. No és estrany, per tant, que a mesura que avanci en la investigació Brunetti dedueixi que aquell home també hi podria tenir alguna cosa a veure. Però, ¿és possible que darrere aquell mort samagui una xarxa corrupta que estén els seus fils fins als escorxadors que dia a dia abasteixen de carn fresca milers de ciutadans?