COCINA JAPONESA es un libro escrito por Emi kazuko tiene un total de 192 páginas , identificado con ISBN 9788480765282 COCINA JAPONESA se publicó en el año 2006
120 recetas, desde el sushi más elemental hasta las versiones niponas más eleboradas; información esencial sobre los utensilios y la despensa; original información sobre la ceremonia del té. <
