Resumen
Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. Al descifrar los sencillos secretos de esta paradoja francesa -cómo logran disfrutar de la comida sin perder la línea y conservando la energía- Mireille Guilliano nos ofrece una visión actual, encantadora y bien documentada acerca de la salud y la comida. Mediante estrategias sencillas pero eficaces y una docena de recetas de lo más suculentas, desvela los ingredientes para controlar tu peso, desde las medidas de emergenciade un fin de semana tomando la Sopa de Puerros Mágica hasta trucos cotidianos como convencerte a ti misma de que no necesitas comer más.
