LOS MEJORES ARROCES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA es un libro escrito por Salvador gascón tiene un total de 237 páginas , identificado con ISBN 9788424184148 LOS MEJORES ARROCES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA se publicó en el año 2000
Este libro es el fruto de tres generaciones dedicadas al arroz. Casa Salvador, uno de los restaurantes m&65533;s prestigiosos de la Comunidad Valenciana, nos presenta 90 recetas de arroces que, durante los 50 a&65533;os que lleva abierto el restaurante ininterrumpidamente, ha ido acumulando. <
