Resumen
" De la fenêtre de mon bureau, je vois la baie de San Francisco - terrain bleu encadré de tribunes deucalyptus. Jimagine que le vent a traversé lAsie, survolé Hawaii, apportant avec lui - si javais lodorat assez puissant - le parfum des frangipaniers. Le soleil fait une sortie grandiose à louest, dans un ciel marbré de lavande et de rose. La baie engloutit locéan ! Avec lélan dun tremblement de terre, une certitude sauvage point entre mes tempes. Il est temps. De partir. Temps. De partir. Et cest tout. " Frances Mayes saccorde une année de vagabondages pour découvrir le métissage des cultures en Andalousie, la cuisine du Portugal, les jardins à langlaise, effectuer un pèlerinage littéraire dans le pays de Colette en Bourgogne, errer au hasard des ruelles de Fez. Partout elle simmerge, se mêle, flâne au marché, pousse les portes des cuisines de restaurants, entraînant le lecteur avec elle. Elle met ses pas dans ceux dHomère, se repose de la mer Égée à lombre des oliviers en Crète, mais cest à Mantoue quelle rêve de sinstaller, en attendant que lappel de la route la reprenne. Le livre savoureux dune épicurienne.
