Cocina de reyes y pobres es un libro escrito por Gloria sanjuan tiene un total de 312 páginas , identificado con ISBN 9788466201728 Cocina de reyes y pobres se publicó en el año 2002
Manual de cocina que ofrece más de 300 recetas de manjares que se sirvieron en los banquetes de los palacios y de otros no menores que fueron el alimento del pueblo llano. Cada receta ofrece un anecdotario histórico sobre el plato, los ingredientes o los sucesos que rodearon de algún modo los fogones.
