COCINA EXTREMEÑA es un libro escrito por Pedro plasencia tiene un total de 225 páginas , identificado con ISBN 9788444121260 COCINA EXTREMEÑA se publicó en el año 2011
Son ya muy pocos a estas alturas los que siguen ignorando la calidad y enorme riqueza que tiene la cocina extremeña; y, sin embargo, hasta hace apenas unos años ésta era una perfecta desconocida, muy insuficientemente apreciada y aprovechada incluso dentro de la propia región.<
