Resumen
El libro verde de Inés Ortega, escrito por la misma
Inés Ortega, que ha escrito otros libros como
El libro de los platos de cuchara o
La cocina de Inés Ortega, es un
recetario en el que la autora nos presenta una serie de novedosas recetas fáciles de preparar y nos descubre lo atractivo que puede ser un «plato verde». El libro se complementa con un conjunto de trucos encaminados a sacar el máximo partido a estos productos indispensables para nuestra salud.
